Één jaar paard&bloem: onze workshops.

Op 3 juli 2021 mochten wij de eerste gasten begroeten op onze kakelverse plukweide. Als onderdeel van ons feestprogramma kijken we vandaag terug én vooruit op onze verschillende workshops.

Agenda:

  • Workshop ‘Maak je eigen bloemenboeket’- ééntje gehad, ééntje gepland op 30/7
  • Workshop ‘Flowerhoops’ – steeds te organiseren op aanvraag
  • Workshop ‘Calendulazalf maken’ – op 16/7, 20/8 en 10/9

Terug- en vooruitblik: workshop ‘Maak je eigen bloemenboeket

Wij mochten 25 juni ll. zo’n 12 deelnemers verwelkomen ism CC Binder. Zij toverden in deze workshop zelf een prachtig boeket tevoorschijn. Zodra alle deelnemers er waren, nam Annelies het woord. Verschillen in bloemen, hoogtes en vazen kwamen aan bod.

In twee groepjes werd aan elk bloemenperk aangeleerd hoe je de meest verse bloem kan herkennen en waar je moet knippen. Nadien gingen de deelnemers zelf de plukweide op om hun eigen keuze te maken. Onder begeleiding stelden ze dan zelf hun boeketje korenschoof samen.

Wij zagen alleen maar vrolijke gezichten aan het einde!

Wij plannen een volgende boeket-workshop waar je vanaf nu voor kan inschrijven:

  • Datum: zondag 30 juli
  • Timing: van 10u tot 12u30
  • Locatie: paard&bloem, Lippeloseweg 62a, Oppuurs
  • Kostprijs: €35 – wie inschrijft op uiterlijk 3/7/22 krijgt €5 korting
  • Aantal deelnemers: 12
  • Inschrijven via ons contactformulier met onderwerp ‘workshop bloemenboeket’

Terugblik: workshop Flowerhoops

Als onderdeel van een vrijgezellefeestje mochten wij een 12-tal dames verwelkomen op de plukweide. Zij kozen voor een flowerhoop van droogbloemen.

Wij zorgden voor het hele kader: van droogbloemen en hoops tot catering en opruim nadien. En die catering mocht gezien worden: onder meer met zelfgemaakte cupcakes met eetbare bloemen van eigen bodem.

Hieronder vinden jullie de verschillende creaties. Welke vinden jullie de leukste?

Vooruitblik: workshop Calendulazalf maken

We maakten in april al een vooraankondiging van deze workshop. Vandaag brengen we alle details. Annelies is apotheker van opleiding en leerde jaren geleden al dat sommige bloemen niet alleen een grote esthetische waarde hebben, maar ook een geneeskrachtige werking.

Goudsbloem bijvoorbeeld, of met zijn Latijnse naam ‘Calendula’. Deze bloem leent zich perfect om te hergebruiken in zalf.

Bij eczeem, acne, jeuk en uitslag heeft Calendulazalf een ontstekingsremmende en kalmerende werking. Bij lichte brandwonden en zonnebrand kan het helpen om je huid te kalmeren. Bij kloven, scheurtjes en barstjes, bijvoorbeeld in de winter kunnen je lippen en handen pijnlijk zijn door de vrieskou.

  • Datum:
    • 16 juli 2022
    • 20 Augustus 2022
    • 10 september 2022
  • Timing: van 10u tot 12u30
  • Locatie: paard&bloem, Lippeloseweg 62a, Oppuurs
  • Kostprijs: €45 – wie inschrijft op uiterlijk 3/7/22 krijgt €5 korting
  • Incl 10% korting op elk boeketje bloemen dat je die dag meeneemt
  • Aantal deelnemers: 6
  • Alle materiaal is inbegrepen, incl calendulas van eigen plukweide
  • Inschrijven via ons contactformulier met onderwerp ‘workshop calendulas’: vermeld aub de datum van jouw voorkeur.

Alle andere workshops & feestjes

Zelf een idee voor een workshop of heb je een wild idee? Kom je graag langs met je klas?Laat het ons dan zeker weten hier, wij denken graag mee.

Receptjes voor onze eetbare planten: tuinmelde & huauzontle

Dit jaar zetten we bij paard&bloem niet alleen in op een steeds diverser aanbod aan verse bloemen, we proberen ook enkele groenvullers uit.

Tuinmelde

Eerlijk is eerlijk, tuinmelde zag er tijdens het opgroeien uit als opgeschoten sla. Vandaag zijn de planten zelfs groter dan Annelies. Niet verwonderlijk, want ze kunnen tot twee meter hoog worden. Wij hebben ze in het groen en het rood.

Hoe kan je tuinmelde gebruiken?

  • De bovenkant knip je af op 40 of 60 cm, net boven een splitsing. Die voeg je toe aan je boeket.
  • Van de onderkant kan je de bladeren gebruiken. Je kunt tuinmelde immers gebruiken in alle gerechten waarin je ook spinazie of snijbiet gebruikt. De plant heeft een heel zachte, bijna vettige structuur (als “botersla”) en het jonge blad is lekker in salades, het wat grotere blad kun je stoven. Tuinmelde maakt laag bij de grond al lekkere blaadjes.

Huauzontle

Huauzontle was voor ons ook een ontdekking. Blijkt dat ze dit wel eens ‘aztekenspinazie’ noemen.

Hoe kan je huauzontle gebruiken?

  • De bovenkant knip je af op 40 of 60 cm, net boven een splitsing. Die voeg je toe aan je boeket.
  • Op het internet vind je ook een heleboel lekker uitziende recepten. Wij gaan ons binnenkort wagen aan een van de volgende varianten.

Laat je ons weten of het lekker was? 😉

Op zoek naar een zelfgemaakte bloemenkroon?

Het is leuk om bloemen te kweken. Maar het is ook leuk om met bloemen te knutselen. Annelies leerde dit jaar de kneepjes van het vak en maakte al enkele bloemenkransen op bestelling.

We willen deze bloemenpracht ook met iedereen delen. Zo toonden we op de plantenmarkt in Liezele al twee versies:

  • een fijnere kroon
  • een robuustere kroon

De bredere, robuustere kroon kan je ook op de detailfoto bovenaan zien. Deze kroon kan naar wens worden samengesteld met zachte pasteltinten of met levendige kleuren. Het kan zowel met droogbloemen of met verse bloemen.

Heb je een communicant, lentefeest of ga je gewoon zélf naar Tomorrowland? Geef ons dan een seintje en dan spreken we een timing en prijs af.