Categorie: Snijbloemen

Bloemen zijn gevoelig aan hitte. Als jij graag optimaal wil genieten van een kersvers boeketje bloemen, dan kan je best rekening houden met onderstaande tips.

• Knip ofwel vroeg op de dag, ofwel later op de dag. ’s Ochtends vroeg veel vocht, ’s avonds veel suiker dankzij fotosynthese. Net om die reden is onze bloemenplukweide élke dag open vanaf 8u ’s ochtends tot zonsondergang.
• Zet je bloemen direct in een emmer met water op de weide, zodat de stelen direct water kunnen opzuigen.

• Zorg dat al het loof van de bloemen af is wat je niet nodig hebt. Dit vraagt alleen maar extra energie. Als je véél stelen te kuisen hebt, kan je de bloemen nadien ook direct terug in de emmer zetten zodat ze zo weinig mogelijk afzien. Je haalt ze dan pas uit het water als je je boeketje samenstelt.

• Voor het transport voorzie je best je eigen emmer. Vers water is beschikbaar op de weide. Voor toevallige passanten hebben wij open melkbrikken voorzien als alternatief. Je kan voor het transport ook een krant rond je bloemen vouwen. In onze plastieken bak (op de foto te zien op de tussenverdieping van onze werktafel) vind je hiervoor steeds een krant.

• Laat de bloemen thuis enkele uren bekomen in lauw (handwarm) water op een koele plaats, een kelder of traphal bijvoorbeeld. Hiervoor mag je de krant er nog even rond laten.
• Zet de bloemen thuis niet in direct zonlicht noch bij fruit.
• Geniet van het het eindresultaat.

Wist je dat je aan het hartje van een bloem kan zien hoe lang ze al open staat? Dat is belangrijk, want op onze bloemenweide vind je bloemen in alle stadia: van knop tot uitgebloeid.

Eerlijk is eerlijk: het lukt ons fysiek niet om alle bloemen weg te knippen wanneer ze al langer open staan. Maar dit heeft ook goede kanten: dit zijn namelijk de bloemen waar de bijen ook veel plezier aan hebben. Daar kunnen ze immers het beste aan het stuifmeel.

Wegknippen kunnen we dus niet tijdig, jullie léren hoe je zélf de meest verse bloemen kan selecteren des te meer. Bij elke soort die kniprijp is, staat er een info-bordje met daarop onze specifieke knip-tips.

Met deze blogpost willen we jullie verder inwijden in de wondere pracht van de natuur. Aan jullie om er je voordeel mee te doen in eigen tuin en op onze plukweide.

Eerst en vooral stellen we jullie graag voor aan de gewone margriet (Lat: Leucanthemum vulgare), een vaste plant uit de composietenfamilie (Asteraceae). De plant heeft een bloemhoofdje met een geel hart bestaande uit buisbloemen, dat wordt omkranst door witte straalbloemen. Meer weten? Op Wikipedia vind je alle info over de margriet.

Fase 1: Bloem nog volledig in knop: deze fase is altijd te vroeg, bij élke bloemensoort. Deze kopjes zijn nog niet klaar om open te gaan in de vaas. Of je ze knipt bij een korenbloem, gele ganzenbloem, een dahlia of deze margrieten: het zal enkel en alleen een groenvuller blijven. Deze bloemen kan je dus beter nog even laten staan voor de volgende knippers.

Fase 2: knop geopend en de bloemblaadjes gaan al naar buiten: dit is het ideale plukmoment voor vele bloemensoorten. Deze geeft je het langste vaasleven. De steeltjes zijn in deze fase bij sommige soorten ook nog wat zachter, waardoor ze al eens makkelijker durven knakken. “Voor wat, hoort wat”, denkt de natuur.

Fase 3: de eerste meeldraden zijn aangeroerd. Zodra de bloem open staat, komen onze vrienden de insecten aangevlogen. Het gaat immers niet alleen om bijen, maar ook een heleboel ander gevleugeld leven komt ons bezoeken. Op de onderstaande foto zie je dat de meeldraden aan de rand van het gele hartje al open staan. Dit is ook nog een verse bloem.

Fase 4: over de helft. Vanaf dit moment nog steeds héél mooi als eyecatcher in de vaas, maar je weet dat deze bloem al enkele dagen bij ons op de plukweide open gestaan heeft.

Fase 5: alle meeldraden zijn open. Hier hebben de vele bestuivers hun werk gedaan en al het beschikbare lekkers meegenomen. Deze bloemen kan je beter laten staan voor de bijtjes. Hierna gaat het enkel bergaf. Wij proberen na deze fase weg te knippen.

Veel succes en veel plezier !